Vermicelli al Limone e Pepe Nero di Rosa

Dosi per: 2 panino	Tempo di preparazione 20 min	Difficoltà: Facile

Ingredienti

120 g                           vermicelli

2 cucchiai                   olio EVO

½                                  limone spremuto

q.b.                               basilico, foglie

q.b.                               UBENA Pepe Nero in grani

Preparazione

Portare l’acqua per la cottura della pasta ad ebollizione.

In una ciotolina, preparare un battuto con il succo di limone, l’olio, il pepe nero e un po’ di basilico.

Cuocere i vermicelli in abbondante acqua salata, scolarli e saltarli in padella con il battuto di succo di limone, olio e pepe nero grattugiato fresco con il macinapepe.

Completare con una spolverata di basilico.

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