Semifreddo yogurt e cannella di Lidia

Dosi per: 1 persone	Tempo di preparazione 150 min	Difficoltà: Facile

Ingredienti

125 g                          yogurt al cocco

100 g                          panna

3                                  biscotti secchi

q.b.                              latte

1 bastoncino             UBENA Cannella di Ceylon

Preparazione

In una ciotola versare la panna e il bastoncino di cannella e lasciarla in frigo per 15 minuti.

Di seguito montare la panna ben ferma, aggiungere lo yogurt e mescolare dal basso verso l’alto per non smontare la crema.

A parte inzuppare i biscotti e formare un cerchio con un coppa pasta, rivestendo anche la base.

Versare la crema e mettere in freezer a rassodare per 2 ore.

Completare con biscotti secchi sbriciolati, oppure con dei frutti di bosco.

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