
Patate sabbiose al curry di Mariagrazia
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Dosi per: 4 porzioni |
Tempo di preparazione 40 min |
Difficoltà: Facile |
Ingredienti
500 g patate
3 cucchiai pangrattato
1 cucchiaino UBENA Curry macinato
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
1 pizzico UBENA Sale
Preparazione
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a spicchi.
Lessare le patate in una pentola con abbondante acqua salata per 10 minuti.
Una volta cotte, scolarle e versarle in una ciotola con il pangrattato e un cucchiaino abbondante di curry.
Mescolarle il tutto, poi sistemare le patate in una teglia con carta da forno e mettere un pizzico di sale e l’olio extravergine d’oliva sulla superficie.
Infornare a 180° per 20 minuti.
Una volta cotte, lasciarle intiepidire e servire.
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