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Le Ricette delle foodblogger UBENA

Hai mai provato a preparare deliziose ricette con le nostre spezie ed erbe?

Tante ricette semplici ed invitanti realizzate dalle nostre foodblogger, utilizzando i prodotti Ubena: molti suggerimenti ed ispirazioni per fare la differenza nella preparazione dei tuoi piatti: scoprile tutte!

Crostata con Crema di ricotta aromatizzata all’Anice stellato

Crostata con Crema di ricotta aromatizzata all’Anice stellato

Crostata con Crema di ricotta aromatizzata all'Anice stellato di Ylenia     Dosi per una torta da 20 cm Tempo di preparazione 90 min Difficoltà: Media       Ingredienti PER LA FROLLA 375g  farina 00 180g  burro 130g  zucchero a velo   25g  miele di acacia   ...

Stelline con Anice Stellato e Cannella

Stelline con Anice Stellato e Cannella

Stelline con Anice stellato e Cannella di Jessica  Dosi per circa 20 biscottiTempo di preparazione 90 minDifficoltà: Media   Ingredienti PER I BISCOTTI250g                          farina 00120g                           burro120g                           zucchero1...

Crostata di pere

Crostata di pere

Crostata di pere con Pimento della Giamaica di Ilenia   Dosi per una crostata da 20 cm Tempo di preparazione 60 min Difficoltà: Media   Ingredienti   PER LA FROLLA 350g                          farina 00 1 + 1                           tuorlo d’uovo e...

Torta di zucca speziata

Torta di zucca speziata

Torta di zucca speziata di Jessica Dosi per: 6/8 persone Tempo di preparazione 120 min Difficoltà: Facile Ingredienti 400g                            zucca 250g                            farina 00 120 ml                         olio di semi 200g                     ...

Bocconcini di Pollo

Bocconcini di Pollo

Bocconcini di Pollo al Peperoncino di Cayenna di Jessica   Dosi per: 2 persone Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Media     Ingredienti 1                                   petto di pollo 2                                   uova q.b.                              ...

Semifreddo yogurt e cannella

Semifreddo yogurt e cannella

Semifreddo yogurt e cannella di Lidia Dosi per: 1 persone Tempo di preparazione 150 min Difficoltà: Facile Ingredienti 125 g                          yogurt al cocco 100 g                          panna 3                                  biscotti secchi q.b.          ...

Cannerozzetti con Zucchine

Cannerozzetti con Zucchine

Cannerozzetti con Zucchine alla Curcuma di Michela Dosi per: 2 panino Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 1 spicchio                  aglio 1/4                              cipolla 200 g                           zucchine 4-5                   ...

Cotolette di Pesce Piccanti

Cotolette di Pesce Piccanti

Cotolette di Pesce Piccanti di Marta Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 2                                     filetti di pesce deliscato 1                                      uovo 1 ciuffo                          ...

Cracker ai Ceci e Curcuma

Cracker ai Ceci e Curcuma

Cracker ai Ceci e Curcuma di Elena Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione 40 min Difficoltà: Facile Ingredienti cracker 400 g                      farina di ceci 70 ml                       acqua 10 ml                       olio evo 2 cucchiaini           UBENA...

Vermicelli Limone e Pepe Nero

Vermicelli Limone e Pepe Nero

Vermicelli al Limone e Pepe Nero di Rosa Dosi per: 2 panino Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 120 g                           vermicelli 2 cucchiai                   olio EVO ½                                  limone spremuto q.b.          ...

Panino con Pesce Spada

Panino con Pesce Spada

Panino con Pesce Spada di Chef in Camicia Dosi per: 1 panino Tempo di preparazione 15 min Difficoltà: Facile Ingredienti 1                                    panino rustico 1 filetto                        pesce spada q.b.                               olio EVO 2...

Tarallini al Pepe Misto

Tarallini al Pepe Misto

Tarallini al Pepe Misto di Mary Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 45 min Difficoltà: Facile Ingredienti 125 g                      farina 00 25 g                        olio EVO 40 g                        acqua 10 g                        vino bianco 2 g    ...

Risotto Cacio & Pepe

Risotto Cacio & Pepe

Risotto Cacio & Pepe di Lina Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 45 min Difficoltà: media Ingredienti 320 g                       riso Carnaroli 120 g                       pecorino romano 70 g                         parmigiano reggiano 1                  ...

Polpettine al peperoncino

Polpettine al peperoncino

Polpettine con cipolla dolce e peperoncino di Cayenna di Vincenza Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 45 min Difficoltà: Media Ingredienti 350 g                              macinato di manzo magro 1                                      cipolla di tropea IGP...

Hamburger di Pollo alla Paprika

Hamburger di Pollo alla Paprika

Hamburger di Pollo alla Paprika di Alessandro Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Media Ingredienti 250 g                               petto di pollo 2                                       cosce di pollo 3 fette                           ...

Cupcake al Cioccolato

Cupcake al Cioccolato

Cupcake al Cioccolato e Peperoncino di Cayenna di Roberta Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione 40 min Difficoltà: Media Ingredienti 200 g                               cioccolato fondente 70 g                                  burro q.b.                           ...

Rana Pescatrice al vapore di Té

Rana Pescatrice al vapore di Té

Rana Pescatrice al vapore di Té di Alessia Dosi per: 2 persone Tempo di preparazione 90 min Difficoltà: Alta Ingredienti 200g                               tranci di rana pescatrice fresca 5 foglie                           tè verde 1 cucchiaino                  tè...

Wok di verdure alla Curcuma

Wok di verdure alla Curcuma

Wok di verdure alla Curcuma di Jessica Dosi per: 4 persone Tempo di preparazione 40 min Difficoltà: Media Ingredienti ½    ...

Code di Gambero

Code di Gambero

Code di Gambero in Salsa Agrodolce di Alessandro Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Media Ingredienti 400 g                            code di gambero 2 cucchiai                     olio evo 2 cucchiai                     acqua 1 cucchiaio ...

Carbonara al Prosciutto e Curry

Carbonara al Prosciutto e Curry

Carbonara al Prosciutto e Curry di Allegra Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti 120 g                    prosciutto 3                             uova 1/2 bicchiere        latte 50 g                         parmigiano 1...

Hamburger di Salmone

Hamburger di Salmone

Hamburger di Salmone all’Aneto di Alessandro Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 250 g                               filetto di salmone fresco (o congelato) ¼                                     cipolla 1 rametto           ...

Scaloppine di Pollo alla Senape

Scaloppine di Pollo alla Senape

Scaloppine di Pollo ai semi di Senape di Alessandro Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 250 g                               petto di pollo a fette 1 cucchiaio                    farina 00 1                                  ...

Stinchetto in Salsa di Galgant

Stinchetto in Salsa di Galgant

Stinco di Maialetto in Salsa di Galgant di La cucina di Gianmaria Dosi per: 1 porzione Tempo di preparazione 90 min Difficoltà: Media Ingredienti 1                          cipolla 2                          carote 1                          costa di sedano...

Straccetti di Pollo al Curry

Straccetti di Pollo al Curry

Straccetti di Pollo al Curry di Cristina Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti 150 g                             riso Basmati 150 g                             petto di pollo 50 g                               panna fresca...

Ciambella Zenzero e Cannella

Ciambella Zenzero e Cannella

Ciambella Zenzero e Cannella di Mariagrazia Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 40 min Difficoltà: Facile Ingredienti 3                          uova 200 g                  farina 00 150 g                  zucchero 100 g                  burro 1...

Bistecca ai 3 Pepi e Sale Rosa

Bistecca ai 3 Pepi e Sale Rosa

Bistecca ai 3 Pepi e Sale Rosa dell’Himalaya Di Italian Style BBQ Team Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti 1 kg                     controfiletto di manzo 100 ml                 olio evo q.b.                      UBENA Pepe...

Frittata di Zucchine

Frittata di Zucchine

Frittata di Zucchine e Lemongrass di Jessica Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti 3                                    zucchine 4                                    uova q.b.                                UBENA Sale Marino...

Pasta risottata allo zenzero

Pasta risottata allo zenzero

Pasta Risottata aglio, olio, peperoncino… e zenzero! Di Italian Style BBQ Team Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 40 min Difficoltà: Facile Ingredienti 100 ml                  olio evo 100 g                    parmigiano grattuggiato 200 ml                 ...

Polpette di Carote di Jessica

Polpette di Carote di Jessica

Polpette di Carote di Jessica Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 50 min Difficoltà: Facile Ingredienti 5/6                                carote grandi 3/4 cucchiai                pan grattato 2 cucchiai                    parmigiano 2 cucchiai                ...

Frittata di Asparagi di Cristina

Frittata di Asparagi di Cristina

  Frittata di Asparagi di Cristina Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti 60g                              parmigiano grattugiato 4                                   uova 6 cucchiai                   latte 200g   ...

Millefoglie Orata e Patate

Millefoglie Orata e Patate

Millefoglie Orata e Patate di Jessica Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 60 min Difficoltà: Facile Ingredienti 2                                   patate grandi 200g                            filetto di orata 50 ml                           olio evo q.b....

Salmone affumicato al cedro

Salmone affumicato al cedro

Salmone affumicato al cedro e pepe verde di Italian Style BBQ Team Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 90 min Difficoltà: Facile Ingredienti 100 g                   olio evo 100 ml                 salsa di soia 800 g                   filetti di salmone 1...

Biscotti di Pan di Zenzero

Biscotti di Pan di Zenzero

Biscotti di Pan di Zenzero di Cristina Dosi per: 15 biscotti Tempo di preparazione 60 min Difficoltà: Facile Ingredienti 200g                            farina 00 1                                  tuorlo d’uovo 5g                                UBENA Zenzero 100g   ...

Spices Salad

Spices Salad

Spices Salad di Rosa Dosi per: 2 porzioni Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 1                          confezione di insalata mista 2                          carote 4                          fette di pane a cassetta 2      ...

Petto di pollo con curcuma

Petto di pollo con curcuma

Petto di pollo con curcuma di Mariagrazia Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 500 g                    petto di pollo a fette 4 cucchiai           olio extra vergine d'oliva 1 pizzico              UBENA Sale 1...

Torta Zenzero e limone

Torta Zenzero e limone

Torta Zenzero e limone di Michela Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 45 min Difficoltà: Facile Ingredienti 150g                 zucchero semolato 1                        buccia di un limone 3                       uova 300g                 farina 00 1...

Patate sabbiose al curry

Patate sabbiose al curry

Patate sabbiose al curry di Mariagrazia Dosi per: 4 porzioni Tempo di preparazione 40 min Difficoltà: Facile Ingredienti 500 g                    patate 3 cucchiai            pangrattato 1 cucchiaino       UBENA Curry macinato 2 cucchiai            olio extravergine...

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