Le Ricette delle foodblogger UBENA

Hai mai provato a preparare deliziose ricette con le nostre spezie ed erbe?

Tante ricette semplici ed invitanti realizzate dalle nostre foodblogger, utilizzando i prodotti Ubena: molti suggerimenti ed ispirazioni per fare la differenza nella preparazione dei tuoi piatti: scoprile tutte!

Baccalà alla Cappuccina

Baccalà alla cappuccina di Chef in camicia Dosi per 2 persone Tempo di preparazione 45 min Difficoltà: Facile Ingredienti • Baccalà sotto sale 400 g; • Farina 00 q.b.; • Cipolle bianche 2; • Alloro foglie UBENA 1 foglia; • Acciughe sott’olio 2; • Cannella in...

Ali di pollo croccanti

Ali di pollo croccantidi Chef in camicia Dosi per 2 persone Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti • Ali di pollo, 8;• Zenzero UBENA, 1 cucchiaino;• Aglio, 1 spicchio;• Salsa di soia, 1 cucchiaio;• Succo di arancia, 2 cucchiai;• Uovo...

Filetto al pepe rosa

Filetto al pepe rosadi Chef in camicia Dosi per 2 personeTempo di preparazione 20 minDifficoltà: MediaIngredienti• Patate lesse, 2;• Filetto di vitello, 350 g;• Panna, 40 ml;• Senape, 1 cucchiaino;*• Brandy, q.b.;• Pepe rosa UBENA, 10 g;• Sale Rosa dell’Himalaya...

Dhon Riha

Dhon Riha di Chef in camicia Dosi per 2 persone Tempo di preparazione 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti • Tonno fresco, 250 g;• Cipolla, 1;• Aglio, 1 spicchio;• Cocco grattugiato (fresco). 50 g;• Latte di cocco, 75 g;• Acqua, 200 ml;• Curry indiano UBENA, 1...

Pasta Cacio e Pepe

Cacio e Pepe - Cucina stellatadi Chef in camicia Dosi per 2 persone Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti Tonnarelli, 200 g; Pecorino Romano grattugiato, 85 g; Grana Padano Riserva 24 mesi, 65 g; Pepe della Tasmania UBENA, 5 g; Sale grosso,...

Bo Kho

Bo Khodi Chef in camicia Dosi per 2 persone Tempo di preparazione 45 min più il tempo di cottura (2 ore) Difficoltà: Facile Ingredienti Per la carne Punta di petto di manzo, 500 g; Aglio, 2 spicchi; Zenzero, 5 g (tritato); Fish sauce, 3 cucchiai; Zucchero di canna,...

Spiedino di salmone speziato con crema di radicchio

Spiedino di salmone speziato con crema di radicchio di Maria Gianina Dosi per: 1 personaTempo di preparazione 20 minDifficoltà: Facile IngredientiSalmonePatatetè SenchaPepe CubebenSale rosa dell'HimalayaOlio extra vergine d'olivaAbbinamento a scelta: radicchio o...

Costolette d’agnello marinate con salsa tzatziki

Costolette d'agnello marinate in salsa Tzatzikidi Chef in camicia Dosi per 2 personeTempo di preparazione: 20 minuti+ marinatura dell’agnello(da 1 a 2 ore minimo)Difficoltà: MediaIngredientiPer la marinatura dell’agnello• Agnello, 12 costolette;• Semi di senape...

Spaghetti con pomodorini, gamberetti e erba cipollina

Spaghetti con pomodorini, gamberetti e erba cipollina di Jessica Dosi per: 2 persone Tempo di preparazione 20 min Difficoltà: Facile Ingredienti 160g spaghetti 150/200g pomodorini pachino 100ml di vino bianco 1 spicchio d’aglio olio evo q.b. 200g...

Arista di maiale con bacche di ginepro

Arista di maiale con bacche di ginepro di Simona Dosi per: 4 personeTempo di preparazione 90 minDifficoltà: Medio Ingredienti900g arista di maiale20 bacche di ginepro intere UBENA1 rametto di rosmarino3 foglie di salvia2 foglie di alloro5 cucchiai di olio extra...

Chiffon Cake con Vaniglia Bourbon

Chiffon Cake con Vaniglia Bourbondi Chef in camicia Dosi per 1 tortiera da 25cm di diametro Tempo di preparazione 25 min più il tempo di cottura Difficoltà: Media Ingredienti Farina 00, 300 g; Acqua tiepida, 200 ml; Olio di semi di girasole, 120 g; Uova, 6; Zucchero...